Teig

Wir legen bei der Zubereitung unserer Pizzen und Flammkuchen Teige viel Wert auf eine traditionelle und gesunde Zubereitung. So geben wir dem Teig ganze 48 Stunden, um aufzugehen – damit wird er leichter und bekömmlicher.

Das von uns verwendete Pizza-Mehl ist aus alten Getreidesorten gewonnen. Auch unser Tomatensugo, der als Grundzutat einer originalen Pizza nicht fehlen darf, bekommt viel Zeit, um richtig lecker zu werden.

Alle Zutaten und Toppings sind ebenfalls von bester Qualität.